En Hotel Molino del Arco, te invitamos a disfrutar en nuestro restaurante de una experiencia gastronómica única que celebra lo mejor de la cocina local, casera y estacional. Desde un desayuno que te llena de energía para comenzar el día, hasta platos elaborados que deleitarán tu paladar en cada comida, nuestro restaurante en Ronda es un viaje culinario que no te puedes perder.
NUESTRO DESAYUNO SERRANO
Una variedad de exquisitos ingredientes se unen en nuestro “Desayuno Serrano”, una combinación perfecta para comenzar el día. Incluye miel ecológica, mermeladas caseras, aceite de oliva virgen extra, queso de cabra payoya, y torta de aceite. Además, lo complementamos con un surtido de panes caseros, jamón ibérico, cereales, tomate natural, frutas frescas, bacon, yogur casero y diversas preparaciones de huevo.
La calidad de nuestros productos locales
La gastronomía mediterránea, con su enfoque en una alimentación saludable y equilibrada, se refleja claramente en los productos locales de Ronda. Nuestro compromiso es ofrecer ingredientes frescos y de alta calidad que no solo proporcionen beneficios para la salud, sino que también respeten el entorno natural.
Miel ecológica
Nuestra miel ecológica es un deleite natural, libre de químicos y aditivos. Conserva todos sus nutrientes esenciales y apoya la protección de los ecosistemas, respetando el suelo, el agua y el aire circundantes.
Mermeladas caseras
Nuestras mermeladas, hechas con frutas de temporada frescas y naturales, son una explosión de sabor. Reducimos significativamente el consumo de azúcar y evitamos el uso de aditivos y conservantes, ofreciendo un producto saludable y delicioso.
Aceite de oliva Virgen Extra
Producido en nuestra propia finca, el aceite de oliva virgen extra es el complemento perfecto para una variedad de platos. Su sabor y calidad son inigualables, siendo un pilar de nuestra cocina.
Queso semicurado de cabra Payoya
El queso de cabra Payoya, autóctono de la Serranía de Ronda, ofrece una textura cremosa y un sabor equilibrado. Es ideal tanto para degustar solo como para complementar cualquier plato.
Torta de aceite
Esta tradicional torta rondeña es el final perfecto para una experiencia culinaria completa. Su esponjosidad y dulzura la hacen ideal para acompañar con un buen café o té.
PLATOS ESTACIONALES EN NUESTRO RESTAURANTE
En nuestro restaurante, la variedad y la frescura de los ingredientes son la clave. Nuestros talentosos cocineros elaboran platos visualmente atractivos y deliciosos, utilizando productos locales y de temporada.
Entrantes frescos
Comienza tu comida con entrantes que son opciones frescas y ligeras son ideales para abrir el apetito de la mejor manera.
Platos principales
Disfruta de platos principales como arroz con setas y carne de primera calidad, o pescado fresco acompañado de una deliciosa salsa. Cada plato está cuidadosamente preparado para resaltar los sabores naturales de los ingredientes.
Postres deliciosos
Culmina tu experiencia gastronómica con uno de nuestros deliciosos postres, perfectos para satisfacer tu paladar. Cada postre está cuidadosamente elaborado para ofrecerte un final perfecto para tu comida. Disfruta de una amplia variedad de sabores y texturas que te harán recordar esta experiencia culinaria.
Comida de Ronda en un ambiente encantador
Además de nuestro desayuno, ofrecemos una variedad de platos que combinan lo mejor de Ronda. Cada comida en nuestro restaurante es una experiencia que deleitará todos tus sentidos y te hará querer regresar una y otra vez.
Visita nuestra web para descubrir más sobre nuestra oferta gastronómica y nuestras habitaciones. Y no dudes en ponerte en contacto con nosotros, estamos encantados de atenderte.
¡Te esperamos para compartir lo mejor de Ronda!
