Nous sommes une famille qui aime cette terre et nous voulons que vous l’aimiez aussi.

Il s’agit d’une maison familiale où nous sommes ravis de vous accueillir et où nous espérons que vous reviendrez toujours.

Vous voulez en savoir plus sur notre histoire ?

En 1485, D. Diego Clavero, capitaine de l’artillerie du roi catholique, s’est vu attribuer, entre autres propriétés, un domaine d’oliveraies et de vignobles situé dans les basses terres fertiles de la rivière Guadalcobacín, une zone qui, au 1er siècle après J.-C., faisait partie des territoires de l’ancienne ville romaine d’Acinipo (Ronda la Vieja).

En 1767, l’un de ses descendants, M. Antonio Clavero, conseiller municipal de la ville de Ronda, a demandé l’autorisation de construire un moulin à l’endroit où se trouvaient les vestiges d’un ancien bâtiment, en construisant une cour et un bâtiment où l’on pourrait effectuer les travaux de meunerie.

Depuis lors et jusqu’à aujourd’hui, ses propriétaires se sont consacrés à la culture des oliviers et, depuis quelques années, nous avons retrouvé la tradition de la production d’huile d’olive vierge. En plus de la conservation de cette ferme, qui a été restaurée en tant qu’hôtel pour votre plaisir.