Una buena experiencia gastronómica se da cuando se combinan elementos como la habilidad del cocinero, una presentación atractiva del plato, un servicio profesional a la par que amable y, sobre todo, unos ingredientes de calidad, como tenemos en Ronda.
LA CALIDAD DE NUESTROS PRODUCTOS LOCALES
La gastronomía mediterránea destaca por tener una gran relevancia en la alimentación saludable y equilibrada. Con productos naturales como el aceite de oliva, pescados, frutas y verduras frescas, crea unos menús que promueven variados beneficios para la salud y el bienestar. Así mismo, la gastronomía de Ronda refleja con gran claridad esta idea produciendo platos frescos y saludables que ofrecen una experiencia gastronómica auténtica y sabrosa con ingredientes como:
MIEL ECOLÓGICA
Este tipo de miel, aparte de mantener un excelente sabor libre de químicos y aditivos, ofrece una calidad nutricional total conservando todos sus nutrientes naturales, apoyando a la protección de los ecosistemas y respetando el entorno que le rodea, sin dañar el suelo, agua o aire cercano.
MERMELADAS CASERAS
Con una sabrosa combinación de frutas y sabores, podrás darle un regalo a tu paladar con las mermeladas de ingredientes frescos y naturales como las frutas de temporada. Ofrecen una experiencia gratificante, dulce y fresca disminuyendo en gran medida el consumo de azúcar y sin aditivos ni conservantes.
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Todos sabemos la gran cantidad de beneficios del aceite de oliva, pero queremos destacar el que producimos nosotros mismos en Ronda donde, gracias a los cultivos de nuestra finca, recogemos y procesamos un aceite muy especial que es el complemento perfecto para infinidad de platos como mariscos, carnes o verduras.
QUESO SEMICURADO DE CABRA PAYOYA
Este queso hecho con leche de cabra payoya, autóctona de la Serranía de Ronda y la Sierra de Grazalema, ofrece un sabor y textura equilibrados con cierta cremosidad, que se puede servir tanto solo como acompañado de cualquier plato para dar un toque de gran exquisitez.
TORTA DE ACEITE
Este simple y excelente postre rondeño puede ser el perfecto final de una completa experiencia culinaria llena de productos de la zona. Con una esponjosidad idónea y un sabor dulce que puedes complementar con un buen café o té.
Pero… ¿Y si te decimos que todos estos sabrosos ingredientes los puedes degustar en un solo desayuno?
TODOS ESTOS INGREDIENTES EN NUESTRO “DESAYUNO SERRANO”
Cada uno de los alimentos que te hemos mencionado antes están a la vez en un solo plato, en nuestro “Desayuno Serrano”. A estos le acompañan otros ingredientes deliciosos como el surtido de panes caseros elaborados en Cuevas del Becerro, jamón ibérico, diversos cereales, tomate natural, frutas frescas, bacon, yogur casero o diferentes gustosas preparaciones con huevo.
Todo esto se junta para ofrecer un plato que haga que empieces el día con una explosión de texturas, sabores, energía y vitalidad. ¡Y todo ello con productos locales!
Disfruta de este completo desayuno en el restaurante de nuestro Hotel Molino del Arco para vivir una experiencia completamente rondeña
Visita nuestra web para descubrir esta y muchas más cosas y no dudes en ponerte en contacto con nosotros.
¡Te esperamos!
